Ingredienti
| Ragù alla bolognese Buono & Servito | 500g |
| Besciamella | 400g |
| Pasta all'uovo | 500g |
| Parmigiano | 100g |
| Sale | to taste |
| Burro | to taste |
Preparazione
- Lessare le sfoglie di pasta in acqua bollente salata.
- Imburrare una pirofila e cospargela con ragù e besciamella.
- Continuare con uno strato di pasta, uno di ragù, uno di besciamella e con una manciata di parmigiano.
- Continuare con gli strati e terminare l’ultimo con abbondante parmigiano.
- Cuocere in forno per 30 minuti a 200°.
- Guarnire a piacimento e servire.